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| Cocktails * |
| CANAPÉS SALÉS |
LES CLASSIQUES
Muffin à la tomate et feta, pain de mie au chorizo et achards de légumes, galette bretonne roulée à l’andouille, pain aux olives et saumon fumé...
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LES MOELLEUX
Blanc manger au panais, terrine de pommes au boudin noir, pain d’épices au beurre de roquefort, brochette de mangue et gambas...
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LES PRESTIGES
Macaron au foie gras, rouleau de printemps au crabe, lamelle homard à la betterave...
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LES VERRINES
Pana Cotta potiron, tartare de St Jacques, crevette au chutney, mousse au marron et au cèpe, lentilles aux aubergines, pana cotta betteraves, tartare de moules...
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LES CANAPES CHAUDS
Bouchée aux fruits de mer, brochette de St Jacques et de lard à l’ananas, bébé brioche au boudin aux pommes, assortiment chinois...
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LES MINI SANDWICHS
Club au jambon ou au thon, pain de campagne au rosbif, navette de saumon ou au mousson de canard...
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| CANAPÉS SUCRÉS |
LES CLASSIQUES
Fondant citron, clafoutis, far breton, guimauve, tarte paysanne aux pommes...
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LES MOELLEUX
Dacquoise aux fruits rouges, tartelette au chocolat, muffin aux myrtilles, pain d’épices aux fruits confits...
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LES PRESTIGES
Assortiment de mini macarons, blanc mangé coco, cheese cake, savarin noisette et sa ganache au whisky...
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LES VERRINES
Trois chocolats, pana cotta framboise, tartare de fruits caramélisés, riz au lait aux fruits secs...
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LES SUCRÉS CHAUDS
Crème brulée, sabayon fruits rouges, crumble de mangue, pastilla au chocolat...
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* Pour réaliser nos cocktails, nous sélectionnons uniquement des produits de qualité, c’est pourquoi leur composition peut varier en fonction du marché et des saisons. Merci de nous accorder votre confiance.
Majoration 0,05 euros TTC / pièce sur plateau quartz. Commande 5 jours minimum avant la prestation.
| Les petits déj |
Prix HT |
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Café & thé en thermos, jus d'orange, eau minérale, 2 minis viennoiseries par personne, sucre et lait en dosette
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4.90 € |
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Café & thé en thermos, jus d'orange, eau minérale, Petits pains, beurre, confitures, 2 réductions sucrées par personne, fruit, sucre et crème en dosette
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7.50 € |
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